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Corso Italia, 7 Arezzo
Orario: 12,45-14,30 e 19,30-22,30 | Chiuso il lunedì e il martedì a pranzo.
0575 1481622
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Menu
Antipasto toscano con Salumi di Vallolmo in Casentino
Salumi / Crostini / Torta salata / Formaggio
Crostino nero al Vin Santo
Pane / Fegatini / Vin Santo
Tagliolini di rapa rossa al limone con pesto di menta
Pasta all'uovo / Rape rosse / Limone / Menta ed erbe aromatiche [menu estivo]
Pici con crema di porri, salsa al gorgonzola e pistacchi
Pasta fresca / Gorgonzola / Porri / Pistacchi [menu estivo]
Spaghetti alla carbonara con Tarese del Valdarno*
Pasta fresca / Tarese del Valdarno (* Presidio Slow Food) / Uovo / Pecorino / Pepe [menu invernale]
Pappardelle al ragù di Chianina
Pasta all'uovo / Carne bovina razza Chianina / Pomodoro / Erbe aromatiche
Tortelli di patata su vellutata di pecorino, pere caramellate e pancetta croccante
Pasta all'uovo ripiena / Patate / Pancetta / Formaggio pecorino / Pere [menu estivo]
Tortelli di patate al burro e salvia
Pasta all'uovo ripiena / Patate / Burro / Salvia [menu invernale]
Coniglio ripieno in porchetta con patate al rosmarino
Coniglio / Verdure / Patate [menu estivo]
Filetto di maiale lardellato al miele, granella di nocciola e verdure saltate
Filetto di maiale / Nocciole / Miele / Verdure [menu invernale]
Peposo alla fornacina con purè di patate
Carne di manzo / Spezie / Erbe aromatiche [menu invernale]
Cuore bianco di Elena
Biscotti / Ricotta / Zucchero / Alchermes / Caffè
Tiramisu alla macedonia di frutta fresca
Crema pasticcera (latte, uova, zucchero, vaniglia) / Frutta fresca di stagione [menu estivo]
Crostatina alla frutta e crema pasticcera
Pasta frolla (farina, burro, zucchero) / Crema pasticcera (latte, uova, zucchero, vaniglia) / Frutta fresca [menu invernale]
Crème caramel
Panna / Latte / Uova / Zucchero
Zuppa inglese
Crema pasticcera / Crema al cacao / Frutta fresca
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