24 Febbraio 2016 – INCONTRO CON IL PRODUTTORE – AZIENDA POJER e SANDRI

INCONTRO CON IL PRODUTTORE – AZIENDA POJER e SANDRI

Innovare, dedicarsi a nuovi progetti e creare è per Mario Pojer e Fiorentino Sandri un’esigenza irrinunciabile per rendere appassionante una professione, quella di vignaioli, che li impegna da quasi 40 anni.

In collaborazione con l’azienda vinicola “Pojer e Sandri” Faedo (TN) il 24 febbraio 2016 ore 20,30 presso il Ristorante LaPieve, Corso Italia, 7 Arezzo, appuntamento all’insegna del buon vino e della buona cucina.

Menù:
Tartare di manzo con giardiniera di verdure e finocchi fritti
Vino in abbinamento: “Zero infinito” frizzante con fondo
Mezzemaniche con broccoli e pomodori secchi su crema di grana e scaglie di massa di cioccolato “Vestri”
Vino in abbinamento: “Traminer” aromatico – dolomiti
Manzo all’olio con sformatino di porri, granella di pistacchi e grué di fave di cacao “Vestri”
Vino in abbinamento: “Rosso Faye” – dolomiti
Soufflé al cioccolato “Vestri” e praline “Vestri”
Vino in abbinamento: “Merlino” – dolomiti (vino dolce fortificato)
Acqua e caffè
€ 35

Per l’occasione sarà presente il maestro cioccolataio Danielo Vestri

PER PRENOTAZIONE:

0575/1481622
334/3394039