Mercoledì 16 Novembre – A cena con Maigret

“Una serata di intrighi e intingoli”: la magica atmosfera ricreata attraverso i piatti preferiti del mitico commissario Maigret!

Mercoledì 16 Novembre ore 20,30 al Ristorante LaPieve Corso Italia, 7 Arezzo.

MENÙ DELLA SERATA:
… per iniziare:

• Quiche Lorraine
• Trippa alla moda di Caen
• Cozze e patatine fritte (Moules Frites et Pommes de terre)

… a seguire:

• Zuppa di cipolle gratinata (Soupe à l’oignon gratinée)
• Coniglio alla mostarda con pasta fresca (Lapin à la moutarde et vin blanc)
• Boeuf au bourguignon

… per concludere:

• Torta di riso

Sarà la birra l’abbinamento principale, in quanto, bevanda preferita dal commissario, nello specifico vi faremo degustare birre artigianali del birrificio artigianale Valdarno Superiore:

• Malafrasca, bionda leggermente aromatizzata alla lavanda
• Pratomagno, ambrata con erbe aromatiche, timo e melissa
• Cetica, con amido della patata di Cetica

Il produttore, Alessio Fambrini, sarà presente per illustrare le caratteristiche di ciascuna birra

A La Boeuf au Bourguignon sarà abbinato un vino rosso:
Domaine les Papilles Cote du Rhone Grande Reserve Vieilles Vignes 2013

Con il dessert, sarà abbinato:
Pommeau de Normandie, Reflets de France

Il prezzo della serata è di 40 euro.
Info e prenotazioni:
0575-1481622 / 334-3394039